Dopo i produttori di superalcolici, anche quelli di birra varano un’iniziativa volontaria per l’etichetta nutrizionale, prevista dal regolamento Ue del 2011. Dal 2022 tutte le bottiglie e le lattine di birra in Europa avranno ingredienti
Agli amanti della birra artigianale la possibilità di possedere parte di BrewDog grazie a Equity for Punks
L’azienda familiare trentina, una delle prime realtà industriali a puntare sul biologico, si prepara a moltiplicare produzione e fatturato grazie al nuovo stabilimento da 28 milioni di euro
Percepiti come più buoni, leggeri e salutari, i prodotti senza lievito sono sempre più apprezzati e richiesti: l’87,2% degli italiani è disposto a comprarli anche se non intollerante.
Il progetto del distretto eubiotico ha l'obiettivo di rilanciare l’economia dell’agro nolano secondo i canoni della tradizione nel rispetto della salute dell’uomo e della natura.
Il salone delle birre artigianali C'è Fermento festeggia i suoi primi dieci anni con una serie di appuntamenti nella quattro giorni dal 20 al 23 giugno.
Operazione di buyback per Spontini che accelera il suo sviluppo nei centri commerciali. A brevissimo sono previste due nuove aperture del format.
Fipe: "In un caso su quattro le imprese hanno difficoltà a trovare figure professionali adeguate al profilo richiesto, soprattutto tra il personale di sala”.
Il 20 e 21 giugno va in scena nel cuneese il Food&Wine Tourism Forum. I professionisti del mondo turistico ed enogastronomico si confronteranno sulle ultime novità e sulle azioni da intraprendere per promuovere al meglio prodotti,
La serata è aperta a tutti, basta semplicemente registrarsi all’evento