Il programma di accelerazione nato per reinventare i settori del food, agrifood e retail si è concluso il 7 maggio al Seeds&Chips Global Food Innovation Summit con un demo day. Sette le startup internazionali finaliste.
Milano ospita Spirits Experience, l’evento ideato da Bartender.it, giunto alla sua seconda e quest’anno dallo spirito messicano. Il 12 e 13 Maggio, in via Watt 15 a Milano, va in scena Spirits Experience. Si tratta
Il settore dell'agrifood occupa il 40% della popolazione mondiale. Nel 2018, sono stati investiti nel settore 16,9 miliardi di dollari in innovazione tecnologica, il 43% in più dell’anno precedente.
Il gruppo di ristorazione lombarda, guidato dai fratelli Antonio e Beppe Scotti, consolida la propria presenza in Lombardia con l'acquisto del Birrificio di Como.
Presentata la prima edizione di Aperitivo Festival, il nuovo format di Lievita – SG Company, che andrà in scena nella primavera del 2020.
Il Consorzio Salumi Dop Piacentini punta all'export in Germania e Francia.
L'agricoltura del Nord-Est, che vale il 28% della produzione nazionale, è stata pesantemente colpita dai cambiamenti climatici degli ultimi giorni. Cia stima oltre un milione di danni.
I piatti pronti di Gelit, con un fatturato da 45 milioni di euro, entrano nel portafoglio di Consilium e Progressio.
Cresce il fenomeno dell'italian sounding che costa 300mila posti di lavoro. Nonostante il record dell'export agroalimentare italiano, che nel 2018 ha raggiunto i 41,8 miliardi, oggi più di due prodotti su tre venduti nel mondo sono falsi.
Il capoluogo lombardo ospita l'evento Seeds&Chips dedicato al futuro del cibo. Tra li ospiti internazionali: l'attore e attivista Alec Baldwin a Maria Helena Semedo, rappresentante della FAO. L’Africa al centro del dibattito.