L'azienda veneta Tommasi Family Estates entra nel territorio del Chianti Classico siglando un accordo di partnership con Fattoria La Massa, realtà che produce 140mila bottiglie per un fatturato complessivo di circa un milione e trecento
Positivi i primi dati di produzione del 2018 diffusi dal Consorzio di tutela del formaggio Montasio Dop. Tra gennaio e agosto di quest’anno sono state prodotte 568.370 forme di formaggio registrando un incremento del 7,41% rispetto allo
Almir Ambeskovic, già al timone di TheFork in Italia, Svezia e Danimarca e Olanda, è entrato a far parte del board dell’azienda controllata da TripAdvisor. A lui, ora, il compito di gestire anche Francia, Svizzera
Glovo lancia un nuovo servizio premium in abbonamento mensile: pagando 5,99 euro al mese gli utenti italiani potranno ricevere tutti gli ordini senza alcun costo aggiuntivo sulle consegne a domicilio, a fronte di uno scontrino minimo
Continua l'interesse per il “food” italiano. Lo conferma il nuovo round di finanziamento da 5 milioni di euro di Miscusi guidato in particolare dal fondo Mip I, fondo di venture capital lanciato da Milano Investment Partners
Sbarca, in zona Piazza V Giornate, una spazio dedicato agli amanti del pescato, con la formula di pescheria urbana “à manger”.
Secondo lo studio di TripAdvisor sugli esercizi ristorativi italiani si conferma l’apprezzamento dell’offerta gastronomica locale sia da parte degli stranieri in visita nel paese sia da parte degli stessi italiani. L’Umbria è ancora
Collis Veneto Wine Group continua la sua scalata e chiude il bilancio 2017-2018 in crescita, sfiorando i 93 milioni di euro.
Lo chef-imprenditore pensa all’estero e va in tv. «Aumentando l’offerta si conquista maggiore pubblico avvicinandolo alla qualità». Il settore può migliorare: «Meno burocrazia per chi investe e più formazione».
Dall'unione di Aidepi e Aiipa nasce Unione Italiana Food, la più grande associazione in Europa che raggruppa 450 imprese produttrici di beni alimentari di oltre 20 settori merceologici, e un fatturato di oltre 35 miliardi di euro, di