La famiglia Zonin pensa ad un aumento di capitale per Casa Vinicola Zonin di circa 70 milioni di euro. È quindi alla ricerca di un socio, possibilmente americano dato che l’obiettivo sarebbe proprio lo sbarco sulla
I visitatori dell'evento potranno assaggiare 48 «grandi piatti a prezzi piccoli» più le proposte de «I Maestri in Cucina Ferrarelle»
La famiglia Bacchini, proprietaria di Surgital, ha riacquistato la partecipazione di minoranza detenuta dal Fondo Italiano di Investimento – gestito da Neuberger Berman AIFM Limited – nell’azienda italiana produttrice di pasta fresca surgelata, piatti pronti surgelati
Ecco i numeri dell'edizione 2018
Monviso ha acquisito il 100% della società italiana Grissinificio Europa. Grissinificio Europa, fondata nel 1990 con sede a Guarene (CN), è un produttore artigianale di grissini e prodotti da forno: la gamma prodotti comprende grissini stirati, grissini artigianali,
Prosegue l’impegno dell’Associazione Italiana Ambasciatori del Gustonel campo della formazione professionale nell’ambito della ristorazione. Questa mattina, trenta ragazzi dell’ultimo anno della scuola In-Presadi Carate Brianza, sono usciti dalle loro aule per
Nel periodo 2011-2016 il settore agroalimentare italiano ha mostrato tutta la sua natura anticiclica, evidenziando una redditività (Ebitda su fatturato) in crescita dal 7,8% all’8,6%
Ilaria Forlani (nella foto), premiata di recente come Food Designer 2017 ai Foodcommunity Awards di Milano, firma la carta dei dolci di Shimokita, il nuovo ristorante di tapas giapponesi, tra le aperture più attese a Milano,
L’obiettivo è fare di Milano un hub del foodtech a livello globale
Optima, player su scala mondiale nella produzione di ingredienti per il gelato con il marchio MEC3 e nelle decorazioni per pasticceria con il marchio Modecor, ha acquisito Giuso Guido S.p.A., storica azienda specializzata