Mese: Aprile 2017

Food

Granarolo acquisisce il 50,01% di Quality Brands in Grecia

Granarolo acquisisce il 50,01% di Quality Brands International SA (QBI) in Grecia, un importante e storico distributore di prodotti diary europei in Grecia. L’acquisizione consentirà a Granarolo di consolidare la propria presenza nella penisola ellenica, un mercato nel quale il Gruppo opera da 10 anni attraverso QBI, commercializzando i prodotti Granarolo, leader fra i prodotti […]

Food

Caffè Kimbo, Laghi entra nel cda al posto di Cavallo

Enrico Laghi, commercialista presente in vari collegi sindacali e cda di grandi aziende e tra i papabili a diventare uno dei commissari straordinari di Alitalia, entra nel cda di Caffè Kimbo. Laghi prende il posto di Simone Cavallo, che aveva lasciato l’incarico di direttore generale lo scorso luglio (ora è general manager alla Ciro Paone, […]

Beverage

Signorvino, il format è di moda

Nel mondo del vino c’è una realtà giovane che si è imposta rapidamente come uno dei format più di successo in Italia. Si tratta di Signorvino, enoteca-wine bar fondata nel 2012 da Sandro Veronesi (nella foto), patron del gruppo Calzedonia. Oggi Signorvino conta 15 punti vendita, di cui 10 diretti e 5 in franchising con […]

Le cucine

Luigi Nastri apre il ristorante Eit all’hotel Rex di Roma

Il cuoco Luigi Nastri (nella foto), già patron della Stazione di Posta di Testaccio, ha aperto il nuovo ristorante Eit all’hotel Rex di Roma. Nastri prende il posto di Alessandro Pipero e dello chef Luciano Monosilio, che hanno lasciato il Rex di Pino Cau per trasferirsi in una nuova location nella Capitale.

Food

Sala: «Così Milano sarà la capitale del food»

di Gabriele Perrone Dopo la settimana della moda e del design, Milano è pronta a diventare anche la capitale del food. Dal 4 all’11 maggio nel capoluogo lombardo è in programma la prima settimana di iniziative dedicate al settore agroalimentare. Un evento fortemente voluto dal sindaco Beppe Sala, ex commissario unico di Expo, che si […]

Food

Seeds&Chips sigla partnership con EAT Foundation

Seeds&Chips e EAT Foundation hanno siglato un accordo di partenariato strategico per supportare il passaggio verso un sistema alimentare sostenibile che sia in grado di mettere a disposizione della popolazione mondiale, in costante crescita, regimi nutrizionali sani. Seeds&Chips – The Global Food Innovation Summit è l’evento di riferimento a livello mondiale nel campo della Food […]

Food

Mamma M’Ama: 370mila euro alla startup delle pappe fresche e

Mamma M’Ama – startup innovativa che produce e vende le prime pappe fresche, bio, artigianali e complete per lo svezzamento dei bimbi dai 4 ai 36 mesi – raccoglie oltre 370mila euro da importanti investitori e business angel. Coinvolti nell’operazione: sette manager e professionisti con esperienza ultradecennale nel digitale, commercio elettronico, retail e marketing in […]

Food

Foorban, nuovo round di investimento da 650mila euro

Foorban, il primo modello di “ristorante digitale” in Italia, annuncia un nuovo mini-round di finanziamento di 650mila euro da un gruppo di investitori privati e si prepara a consolidare il mercato milanese e lanciare il servizio in nuove città. Per la start-up milanese, la prima in Italia a proporre un modello integrato di delivery basato sul […]

Beverage

Vino, l’export è trainato dagli spumanti

Chiusa l’edizione numero 51 di Vinitaly, il settore vinicolo si guarda allo specchio e vede un sistema dinamico, reattivo e complessivamente in buona salute, ma con diverse problematiche da affrontare nei prossimi anni. Se infatti il bilancio 2016 delle esportazioni è positivo (5,6 miliardi di euro, in crescita del 4,3% sul 2015) è anche vero […]

Gli strumenti del cibo

De Cecco chiede l’accesso al regime fiscale di Patent Box

F.lli De Cecco Di Filippo Fara San Martino, leader di qualità in Italia e nel mondo nei settori delle paste alimentari secche, dell’olio extravergine di oliva, dei sughi pronti e dei derivati del pomodoro, ha sottoscritto con l’Agenzia delle Entrate un accordo preventivo per la definizione in contraddittorio dei metodi e dei criteri di determinazione […]

Foodcommunity.it
 
è il sito del Gruppo dedicato al business del settore food & beverage nato nel 2016. Il portale ha l’obiettivo di raccontare, attraverso notizie e approfondimenti, lo scenario economico e i protagonisti del mondo enogastronomico in Italia e all’estero.
Grande attenzione è rivolta agli chef stellati e alle aperture di nuovi ristoranti, così come alle mosse delle aziende del food, dalle multinazionali ai piccoli produttori.
Il mondo del cibo raccontato con un approccio economico e il faro puntato sui personaggi più rilevanti del settore (Chef, ristorazione alta gamma, piccoli produttori di eccellenza).
 
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